Objectifs de la formation

¥    Connaître la physiopathologie du diabète et de ses complications.

¥    Connaître les facteurs nutritionnels impliqués dans le traitement du diabète et la prévention de ses complications.

¥    Connaître les fondements de l’éducation thérapeutique nutritionnelle.

¥    Intégrer la démarche de soins diététiques dans la prise en charge d’un patient diabétique.

¥    Établir une stratégie nutritionnelle et diététique (objectifs, actions, évaluation) au regard du diagnostic diététique.

Programme

¥    Rappel physiopathologie du Diabète type 1 et 2, insulinosécrétion, métabolisme du glucose, régulation de la glycémie.

¥    Traitements : antidiabétiques oraux, insulines.

¥    Principes diététiques du diabète de type 1 et type 2 : adaptation des repas, activité physique, hypoglycémie, index glycémique et équivalences glucidiques, recommandations de pratiques professionnelles.

¥    Démarche de soins diététiques appliquée au malade diabétique.

¥    Complications macro vasculaires du diabétique : facteurs de risque des maladies cardiovasculaires, recommandations diététiques, traitements.

¥    Complications micro vasculaires du diabétique : recommandations diététiques.

¥    Diabète gestationnel.

¥    Introduction aux principes de l’insulinothérapie fonctionnelle.

¥    L’éducation nutritionnelle thérapeutique du diabétique : les principes, la pratique.

¥    Études de cas, avis d’experts.

¥    Partage d’expériences.

Diététiciens hospitaliers ou en exercice libéral.

¥    Apports théoriques et enseignements interactifs en ateliers

¥    Évaluation pré et post formation

¥     Support pédagogique remis aux participants